Suflé - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Suflé
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 64570 |
Kategorie: | Dezerty a moučníky |
Ingredience
200 g | Čokoláda 70% kakao |
100 g | Cukr krupice |
40 g | Kakao - prášek |
250 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 381,7mg |
Draslík | 250,1mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 353,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 72,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda 70% kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suflé postup přípravy receptu:
1 | Formičky na suflé, případně na muffiny vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. |
2 | Čokoládu rozlámeme a ve vodní lázni rozpustíme. |
3 | Vejce s cukrem a rozpuštěným máslem v míse vyšleháme. Poté zašleháme rozpuštěnou čokoládu, kakao a po částech vmícháme prosátou mouku. |
4 | Směsí naplníme cukrářský sáček a vyplníme připravené formičky a v předehřáté troubě pečeme zhruba 10 minut. |