Mušle v kořeněné polévce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mušle v kořeněné polévce
Mušle v kořeněné polévce
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 6796 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
125 ml | Chilli omáčka |
250 ml | Kompot mandarinkový |
3 ks | Mandarinky |
375 ml | Mléko kokosové |
300 g | Mušle slávky |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
1 špetka | Šafrán |
100 g | Shiitake houby |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 21,0mg |
Draslík | 885,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,0mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Kompot mandarinkový, Mandarinky, Mušle slávky, Olej slunečnicový, Omáčka rybí, Shiitake houby, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mušle v kořeněné polévce postup přípravy receptu:
1 | Nejprve rozehřejeme olej a orestujeme na něm mušle a houby. |
2 | V kastrůlku smícháme kokosové mléko s mandarinkovou šťávou, najemno nastrouhaným zázvorem, mletým šafránem, chilli omáčkou a rybí omáčkou. Přivedeme k varu a zvolna asi 5min provaříme. |
3 | Poté přidáme houby, mušle a na dílky rozdělené mandarinky a necháme prohřát. |
4 | Dozdobíme stonky pažitky a ihned podáváme. |