Křupavé placky s bazalkovým pestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavé placky s bazalkovým pestem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6861 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 hrst | Bazalka |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
10 g | Droždí |
4 ks | Kukuřice cukrová |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
125 g | Pesto |
1 kávová lžička | Sůl |
200 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,3mg |
Draslík | 471,9mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cukr krupice, Droždí, Kukuřice cukrová, Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pesto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavé placky s bazalkovým pestem postup přípravy receptu:
1 | Kukuřičné klasy uvaříme doměkka a ostrým nožem oddělíme zrníčka. |
2 | V mixéru je promixujeme nahrubo s moukou, solí, cukrem a droždím. Do směsi uděláme důlek, přilijeme vlažnou vodu a rukama vypracujeme těsto. |
3 | Troubu předehřejeme na 200C. |
4 | Těsto rozválíme na tenké plátky, potřeme olejem a pečeme cca 10-15min dokřupava. |
5 | Placky podáváme horké, potřené bazalkovým pestem, dozdobené bazalkou. |
Poznámka
Můžeme použít i jako přílohu k salátům