Smažené sardinky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 22 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené sardinky
Celkový čas: | 22 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 7681 |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 špetka | Chilli paprička |
2 ks | Cibulka jarní |
115 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Máta |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
12 ks | Sardinka obecná |
115 g | Strouhanka |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 124,2mg |
Draslík | 90,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 241,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,9mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 37,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Máta, Olej stolní, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sardinka obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené sardinky postup přípravy receptu:
1 | Obalíme v mouce, vajíčku a ve strouhance sardinky. |
2 | K přípravě pikantního másla smícháme v míse máslo s mátou, jarní cibulkou, česnekem a čili papričkou. Dáme do fólie a vyválíme do válce. Máslo necháme v lednici ztuhnout. |
3 | Rozehřejeme v pánvi olej a třetinu másla a dozlatova z obou stran smažíme 2 minuty sardinky. |
4 | Podáváme s trochou pikantního másla a posypané mletým pepřem. |