Korpusy na dort
Korpus na dort se většinou peče z piškotového těsta, ale možností je víc. Podívejte se na naše recepty a vyzkoušejte i něco jiného – například korpus ořechového, odpalovaného nebo křehkého těsta. Na konečné zdobení pak můžete použít jedlý papír na dort
Vejce a cukr šleháme mixérem do pěny, přidáme mouku a vše šleháme do hladkého těsta. Směs rozdělíme do dvou forem o průměru 20 cm vyložených...
Do mísy nasypeme mouku, přisypeme moučkový cukr, špetku soli, promícháme, přidáme žloutky, změklé máslo a postupně zpracováváme těsto. Když máme...
Z bílků ušleháme pevný, ne však zcela tuhý sníh. Během šlehání vsypeme do sněhu cukr. Žloutky v misce utřeme s vanilkovým cukrem (nebo s...
Formu vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme moukou. K přípravě těsta použijeme vejce, která mají pokojovou teplotu. Ve šlehači asi 7 minut...