Nápoje
K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda, jindy se hodí koktejly, chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno, k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj, při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly…
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
Do šejkru dáme do 2/3 kostky ledu, přilijeme všechny suroviny a protřepeme. Nalijeme i s ledem do sklenice tzv. tumbleru. Zasuneme brčko a...
Do šejkru dáme led, všechny suroviny a protřepeme. Nalijeme přes sítko do sklenice na koktejl. Nad nápojem zapálíme sirku a nad plamenem...
Velkou sklenici na víno naplníme drceným ledem. Do mixéru dáme led všechny suroviny a umixujeme, dohladka. Nalijeme přes sítko do sklenice s...
V šejkru s ledem protřepeme všechny suroviny a nalijeme přes sítko do sklenice, velmi podobné flétně na sekt. Ozdobíme koktejlovou třešní.
1/3 pernodu 1/3 creme de banana a 1/3 smetany dáme do šejkru a krátce protřepeme. Nalijeme do sklenky na shooters.
Nalijeme přímo do sklenky na shooter, po vrstvách 1/3 kahlúa 1/3 midori a 1/3 frangelico.
Dávkujeme po vrstvách přímo do sklenky na shooter 1/3 creme de banana 1/3 baileys a 1/3 grand marnieru.
Jogurt ušleháme s mlékem. Přidáme šťávu ze dvou pomerančů a podle chuti dosladíme cukrem (můžeme osladit i medem). Nápoj ve sklenicích zdobíme...
Do jogurtu zašleháme mléko, meruňkovou marmeládu a citronovou šťávu. Vše dobře promícháme. Nápoj rozlijeme do sklenic.
Třešně omyjeme a vypeckujeme. V mixeru je šleháme s částí smetany a s cukrem. Ke konci šlehání přilijeme zbylou smetanu. Koktejl rozlijeme do...
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. V mixeru je zalijeme mlékem s vodou a přidáme citronovou šťávu. Mixujeme asi 1 minutu. Koktejl rozlijeme...
Kompotované borůvky šleháme spolu se smetanou v mixeru asi 1 minutu. Přidáme citronovou šťávu. Nápoj rozlijeme do sklenic a ihned podáváme.
Celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Jablka oloupeme, nakrouháme a spolu s celerem, mlékem a cukrem šleháme v mixeru asi 1 minutu. Nápoj...
Meruňky omyjeme a nakrájíme na kousky. Na dno mixeru dáme trochu ledu, potom meruňky, zasypeme cukrem a zalijeme mlékem. Šleháme zvolna asi 2...
Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky. Na dno mixeru dáme trochu ledu, potom jablka, zasypeme je cukrem, zalijeme mlékem a asi 2 minuty šleháme. ...
Smícháme cukr s lžící vody a zvolna zahříváme, když začne vřít, ztlumíme oheň a 5 minut ohříváme až začne cukr karamelizovat. Postupně, opatrně, za...
Mléko, cukr a vanilkový extrakt, rozmixujeme s polovinou malin, dohladka. Přecedíme a prolisujeme. Zbylé maliny spaříme horkou vodou, prolisujeme...
Smícháme mléko, kakao a 8 lžiček cukru, ohřejeme. Do každého poháru nalijeme dvě espressa a vmícháme 1/4 kakaa. Ozdobíme lžící šlehačky a špetkou...
Do sklenice dáme kostky ledu a zalijeme je Martini rosso, přilijeme jablečný džus a perlivou minerální vodu. Ozdobíme kousky jablek nebo...
Čaj smícháme v kastrůlku s mlékem a prohřejeme. Přidáme rozšlehané žloutky a med, promícháme, krátce zahřejeme a podáváme.