Hlávkový salát
Hlávkový salát se využívá především v studené kuchyni - nejčastěji se připravují saláty, na které se používají různé druhy zálivky, v salátech se také kombinuje s dalšími druhy zeleniny ale třeba i s kuřecím masem. Hlávkový salát je vynikající příloha například ke grilovaným masům, rizotu a dalším jídlům.
V této části najdete mnoho receptů, v kterých je hlávkový salát jednou z ingrediencí a určitě budete příjemně překvapeni různými možnostmi jeho využití.
Salát zbavíme ovadlých listů, omyjeme a natrháme na kousky. Omytý kopr jemně nasekáme. Z vody, octa a soli připravíme nálev. Salát do něj...
Hlávku salátu omyjeme, vložíme do utěrky a krouživým pohybem odstříkáme všechnu vodu. Z oleje, soli, pepře, citronové a pomerančové šťávy...
Listy salátu omyjeme a nakrájíme na proužky. Povaříme je asi 10 minut ve vývaru a rozmixujeme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, za...
Salát rozebereme na listy, omyjeme je a nakrájíme na nudličky. Oloupaný banán nakrájíme na kolečka, oloupané jablko na kostičky a ořechy nadrobno. ...
Salát rozkrájíme na čtvrtky a propláchneme pod studenou vodou. Hořčici umícháme s octem a olejem, přidáme nakrájená, natvrdo uvařená vejce, cukr,...
Dobře omytý salát nakrájíme na nudličky. Omytá rajčata nakrájíme na plátky a přidáme k salátu. Nakonec vmícháme jemně nakrájenou mladou cibulku. ...
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme je v osolené vodě s kmínem. Scedíme, vývarem zalijeme nasucho opraženou mouku a povaříme. Potom...
Salát omyjeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme omyté, na nudličky nakrájené jablko a promícháme. Salát zalijeme jogurtem smíchaným se solí, cukrem...
Olej, ocet, hořčici, sardelovou pastu a pepř utřeme a podle chuti osladíme. Hlávkový salát omyjeme, rozebereme na listy a přelijeme připravenou...
Hlávkový salát omyjeme a rozebereme na listy. Připravíme zálivku z oleje, octa, soli, pepře a cukru. Nalijeme ji na salát a povrch posypeme na...