- /
- /
- /
- /
- Bierschinken - vařený
Bierschinken - vařený
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o spařený Brühwurst. Vyrobený je z jemně mletého vepřového masa, prokládaného velkými kousky šunky a někdy také pistáciovými oříšky. Bierschinken se konzumuje studený, nakrájený na plátky. Je dlouhý 25cm a široký 10cm.