- /
- /
- /
- /
- Chorizo de Pamplona – fermentovaný, sušený
Chorizo de Pamplona – fermentovaný, sušený
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o silnější chorizo, které se vyrábí ze stejných dílů jemně mletého vepřového a hovězího masa. Je silně ochucené paprikou. Fermentováním a sušením toto chorizo získává typickou oranžovou barvu. Chorizo de Pamplona měří 40-45cm a široké je 8cm.