- /
- /
- Kreveta pruhovaná
Kreveta pruhovaná
- Latinsky: Penaeus kerathurus
- Garamote
- Furchengarnele
- Spannocchio, mazzancolla
- Caramote prawn
- Langostino
Kreveta pruhovaná se nejvíce vyskytuje ve východním Atlantiku a v celém Středomoří v hloubkách až 40 metrů. V minulosti by nejvíce prodávaným druhem krevet v Evropě, ale vzhledem k snižujícím se stavům krevet v oceánech se i její množství na trzích výrazně zmenšilo.
Samice dorůstají až do velikosti 20 centimetrů. Čerstvě vylovené krevety jsou přerušovaně příčně pruhované, u samic jsou pruhy zelenkavé, u samců růžové. Po usmrcení krevety rychle vyblednou a u zmražených nejsou pruhy vidět vůbec.
Krevety pruhované se do střední Evropy dováží především v mraženém stavu. V gastronomii jsou velmi ceněné, využívají se pro všechny způsoby kuchyňské úpravy, nejchutnější jsou smažené nebo grilované.