Čočkový džuveč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočkový džuveč
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 12974 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 šálek | Brambory |
1 ks | Cibule |
252 g | Čočka jedlá |
0,3 l | Mléko polotučné |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1750 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 134,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 46g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Čočka jedlá, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočkový džuveč postup přípravy receptu:
1 | Čočku předem namočíme a uvaříme v téže neosolené vodě. |
2 | Zvlášť uvaříme v osolené vodě oloupané brambory nakrájené na kostičky. |
3 | Na polovině dávky sádla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme k ní uvařenou, scezenou čočku, brambory, promícháme, opepříme a zalijeme osoleným mlékem s rozkvedlanými vejci. Povrch pokapeme zbylým sádlem a zapečeme v troubě dočervena. |
Poznámka
Podáváme se zeleninovým salátem.