Recept

Bramborové karí s meruňkami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14399

Ingredience

800 g Brambory rané
1 ks Cibule
5 ks Cibulka jarní
1 ks Feferony
2 kávová lžička Kari koření
850 g Kompot meruňkový
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
150 ml Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná
400 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal
Kilojoule 1 944kJ
28% Sacharidy 100 g
12% Tuky 9 g
35% Sodík 695 mg
17% Bílkoviny 9 g

Bramborové karí s meruňkami postup přípravy receptu:

1

Oloupané, na kousky nakrájené brambory vaříme v osolené vodě 15 minut. Scedíme je a necháme okapat.

2

Očištěné papriky krájíme na kostičky, okapané meruňky rozkrájíme na dílky a očištěné cibulky pokrájíme na kolečka.

3

Brambory opečeme na oleji, přidáme papriky, meruňky, cibulku a vše opékáme asi 5 minut.

4

Oloupanou, nasekanou cibuli a na kolečka nakrájenou feferonku osmahneme na másle. Vmícháme karí koření, přidáme mouku a osmahneme. Zalijeme vývarem a vaříme 5 minut. Přilijeme smetanu, osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme brambory s paprikami a meruňkami a ihned podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept