Recept

Zeleninová polévka s bylinkami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14969

Ingredience

2 ks Celer řapíkatý
1 ks Feferony
1 polévková lžíce Kari koření
0,5 hrst Koriandr čerstvý
350 ml Minerální voda jemně perlivá
50 g Mouka kukuřičná
50 g Mouka rýžová
2 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej sezamový
1 polévková lžíce Omáčka sójová
2 ks Pórek
100 g Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
1,5 l Vývar zeleninový
1 kávová lžička Zázvor celý
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 474 kcal
Kilojoule 1 985kJ
23% Sacharidy 82 g
244% Tuky 183 g
134% Sodík 3 g
26% Bílkoviny 15 g

Zeleninová polévka s bylinkami postup přípravy receptu:

1

V minerální vodě rozmícháme kari, obě mouky, sójovou omáčku a necháme odstát 20 minut.

2

Mezitím očistíme a oloupeme pórek, mrkev, nakrájíme na kostičky. Feferonku rozkrojíme, odstraníme zrníčka a na jemno nakrájíme. Česnek a zázvor oloupeme, jemně nasekáme, celer nakrájíme na kousky. Výhonky opláchneme a necháme okapat.

3

V kastrolu rozpálíme na polovině dávky oleje, podusíme na něm připravenou zeleninu vyjma výhonků, poté zeleninu necháme okapat. Polévku přivedeme k varu, přidáme zeleninu a výhonky a společně vaříme na mírném ohni 7 minut. Zbylý olej rozpálíme a z těsta, které jsme umíchali, upečeme palačinku. Hotovou srolujeme a nakrájíme na kolečka, která rozložíme na talíře a přelijeme zeleninovou polévkou.

4

Koriand omyjeme, osušíme, jemně nasekáme a polévku jím přizdobíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept