Těstovinový salát se šunkou a hroznovým vínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinový salát se šunkou a hroznovým vínem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 14980 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Cibule |
200 g | Hroznové víno |
4 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
6 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
40 g | Oříšky piniové |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Salát římský |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka dušená |
400 g | Těstoviny čtyřvaječné |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 25,0mg |
Draslík | 355,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hroznové víno, Ocet vinný červený, Olej slunečnicový, Oříšky piniové, Salát římský, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinový salát se šunkou a hroznovým vínem postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Hroznové víno omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, omytý salát na širší nudličky. Šunku nakrájíme šikmo na nudličky. |
3 | Uvařené těstoviny smícháme s vínem, cibulí a nudličkami salátu a šunky. |
4 | Červený vinný ocet osolíme, opepříme a zašleháme oba druhy oleje. Marinádu nalijeme na těstoviny a promícháme. |
5 | Salát posypeme nasucho opraženými piniovými oříšky. |
Poznámka
Podáváme s tmavým chlebem.