Hroznový salát s Gorgonzolou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hroznový salát s Gorgonzolou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 15245 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
3 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 stroužek | Česnek |
250 g | Hroznové víno |
5 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
50 g | Ořechy vlašské |
50 g | Oříšky piniové |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 ks | Salát římský |
0,5 kávová lžička | Sůl mořská |
100 g | Sýr Gorgonzola |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 50,0mg |
Draslík | 644,6mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,8mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Hroznové víno, Ořechy vlašské, Oříšky piniové, Salát římský mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Sůl mořská, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hroznový salát s Gorgonzolou postup přípravy receptu:
1 | Hroznové víno omyjeme a větší bobule rozpůlíme. Římský salát omyjeme, osušíme a natrháme na kusy, ořechy a pinie posekáme na jemno, Gorgonzolu krájíme na kostičky. |
2 | Balsamico rozmícháme se solí a pepřem, zašleháme ořechový olej. |
3 | Salát, víno, ořechy, pinie a oloupaný, nasekaný česnek promícháme se zálivkou, upravíme na talíře. |
Poznámka
Pinie můžeme nahradit mandlemi. Podáváme studené.