Recept

Vydatná kuřecí polévka s křenovými knedlíčky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 15319

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
1 ks Cibule
100 g Hrášek mražený
350 g Kuřecí prsa
1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Křen
120 g Mouka pšeničná hrubá
2 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 polévková lžíce Pažitka
60 g Tuk rostlinný
500 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

104% Kalorie 2,045 kcal
Kilojoule 8 558kJ
39% Sacharidy 142 g
1004% Tuky 753 g
122% Sodík 2 g
182% Bílkoviny 102 g

Vydatná kuřecí polévka s křenovými knedlíčky postup přípravy receptu:

1

Zeleninu očistíme a nakrájíme najemno. Z kuřete odstraníme kůži a nakrájíme na kousky.

2

V hrnci rozpálíme olej, osmažíme na něm cibuli, celer a mrkev. Přidáme maso a smažíme za občasného míchání 4 minuty.

3

Mezitím si připravíme knedlíčky. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme tuk, nasekanou pažitku, nastrouhaný křen, osolíme, opepříme a dle potřeby přilijeme studenou vodu tak, aby těsto bylo suché a tuhé. Z těsta vytvarujeme 16 knedlíčků.

4

Do hrnce přilijeme vývar, přidáme hrášek a přivedeme k varu. Knedlíčky vhodíme do vývaru, osolíme, opepříme, zakryjeme a pozvolna vaříme 12 minut.

5

Ihned podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept