Vepřové klobásky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové klobásky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jeneralka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 16710 |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Citronová tráva |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
3 ks | Koriandr celý |
2 kávová lžička | Omáčka rybí |
1 ks | Pepř bílý |
300 g | Vepřové maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 54,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 179,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová tráva, Cukr krupice, Koriandr celý, Omáčka rybí, Pepř bílý, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Vepřové klobásky postup přípravy receptu:
1 | V mixéru nebo v robotu smícháme koriandr, voňatku citrónovou, česnek a bílý pepř do jemné pasty. |
2 | Přidáme chilli papričku - nasekanou na jemno, rybí omáčku, cukr a mleté vepřové maso. Vše spojíme dohromady, z hmoty tvarujeme válečky, připomínající klobásky. |
3 | Roztopíme gril (nebo předehřejeme elektrickou troubu na program grilování), a grilujeme klobásky 5 - 10 minut ze všech stran, aby byly rovnoměrně propečené. |
Poznámka
Servírujeme teplé.