Jednoduchý recept

Těstovinový salát s bazalkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 18 minut
Doba vaření: 17 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 16731

Ingredience

0,5 ks Bazalka
100 g Brokolice
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Ocet vinný červený
3 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
180 g Těstoviny Penne
3 l Voda pitná
0,3 l Zakysaná smetana
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 353 kcal
Kilojoule 1 479kJ
11% Sacharidy 40 g
24% Tuky 18 g
7% Sodík 149 mg
15% Bílkoviny 8 g

Těstovinový salát s bazalkou postup přípravy receptu:

1

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na plátky, česnek nasekáme na jemno. Papriku omyjeme, vyjmeme semínka a nakrájíme ji na nudličky. Brokolici opereme a rozdělíme na růžičky.

2

Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vložíme do ní těstoviny a uvaříme je, doměkka.

3

V pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj cibuli a 3 minuty dusíme. Přidáme papriku, brokolici, česnek a 5 minut dusíme, aby byla měkká. Pánev odstavíme a přidáme ocet.

4

Těstoviny propláchneme studenou vodou a vrátíme je do hrnce. Bazalku opereme, vložíme do mixéru a rozmixujeme se smetanou, až vznikne hladká omáčka. Osolíme a opepříme dle chuti.

5

Těstoviny v hrnci promícháme s bazalkovou omáčkou, dáme na mísu, rozložíme na ně podušenou zeleninu a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept