Květákový salát s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květákový salát s brokolicí
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 20065 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
0,5 ks | Brokolice |
6 ks | Cibulka jarní |
6 polévková lžíce | Jogurt bílý |
0,5 ks | Květák |
6 polévková lžíce | Majonéza |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
400 g | Šunkový salám |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 5,1mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 39g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 484,5mg |
Vitamín E | 15,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Jogurt bílý, Květák, Majonéza, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Pepř černý mletý, Šunkový salám mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květákový salát s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Květák uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Rozebereme na drobné růžičky. |
2 | Totéž uděláme i s brokolicí. Tu vaříme jen krátce a hned ponoříme do ledové vody, aby si zachovala barvu. Jarní cibulky nasekáme na jemno. Šunkový salám a rajčata nakrájíme na menší kousky. |
3 | Všechnu připravenou zeleninu i salám nasypeme do jedné misky, přidáme majonézu, bílý jogurt, osolíme a opepříme. Necháme v lednici vychladit. |
4 | Servírujeme ozdobené petrželkou. |