Jednoduchý recept

Piperade se šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (19%)
ID receptu: 20135

Ingredience

6 krajíc Chléb pšeničný (bílý)
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
2 ks Rajčata
1 špetka Sůl
8 ks Vejce slepičí
6 plátek Šunka schwarzwaldská

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal
Kilojoule 653kJ
2% Sacharidy 6 g
14% Tuky 10 g
8% Sodík 157 mg
19% Bílkoviny 11 g

Piperade se šunkou postup přípravy receptu:

1

Na pánvi zahřejeme olej a za občasného míchání na něm doměkka opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a na proužky pokrájené papriky zhruba 15 - 20 minut.

2

V misce rozšleháme vejce, podle chuti osolíme, opepříme a odložíme.

3

Když máme papriky s cibulí připravené, nalijeme na ně připravená vejce a za stálého míchání je zahříváme, dokud nezačnou tuhnout. Musejí však zůstat krémovitého vzhledu. Pánev s připravenou směsí odstavíme.

4

Vmícháme nadrobno nakrájená rajčata zbavená semen a drobně nasekanou petrželku. Podle chuti ještě osolíme a opepříme.

5

Opečeme nasucho krajíčky bílého chleba, upravíme na ně připravenou směs s vejci, nazdobíme plátkem šunky a petrželkou. Podáváme ještě teplé.

Poznámka

Slaná chuť šunky příjemně kontrastuje s chutí paprik.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept