Jednoduchý recept

Anglická máslová omáčka

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 20669

Ingredience

50 ml Mléko plnotučné
40 g Mouka pšeničná hladká T 650
300 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl
600 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 773 kcal
Kilojoule 3 233kJ
3% Sacharidy 9 g
88% Tuky 66 g
33% Sodík 663 mg
7% Bílkoviny 4 g

Anglická máslová omáčka postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozpustíme 50 gramů másla, zasypeme moukou a lehce orestujeme. Podlijeme mlékem a vývarem, osolíme, přivedeme k varu a vaříme aspoň 30 minut.

2

Odstavíme z ohně a teprve nyní vmícháme do omáčky 250 gramů čerstvého másla.

3

Tato omáčka je základní máslová omáčka. Různými přísadami získáme různé druhy omáček, jako jsou bilinková, papriková, cibulová a jiné.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept