Lasagne se zeleninovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lasagne se zeleninovou náplní
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 21240 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
700 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 l | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
750 g | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř cayenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Gouda 30% |
400 g | Těstoviny Lasagne |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 32,7mg |
Draslík | 646,2mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 162,5mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Pepř cayenský, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Gouda 30%, Těstoviny Lasagne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lasagne se zeleninovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém oleji. |
2 | Na 1 lžíci másla osmahneme mouku, přilijeme mléko, promícháme a povaříme. Osolíme a okořeníme cayenským pepřem. |
3 | Na zbylém másle a troše vody podusíme očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev asi 5 minut, osolíme a opepříme. Vmícháme cibuli s česnekem a nasekanou petrželku. |
4 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Přidáme k mrkvi a podle chuti přisolíme. |
5 | Do zapékací mísy vrstvíme střídavě lasagne a připravenou zeleninu. Přelijeme omáčkou a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme asi 40 minut v troubě při 200 stupních Celsia. |