Žampiony s rajskou zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Žampiony s rajskou zálivkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 21744 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
50 ml | Balsamico ocet |
1 stroužek | Česnek |
50 g | Cibule |
60 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
20 g | Petržel kudrnka |
50 ml | Protlak rajčatový |
1 špetka | Sůl |
150 ml | Víno bílé |
300 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 220,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,4mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cibule, Sůl, Víno bílé, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Žampiony s rajskou zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Malé žampiony omyjeme a očistíme. |
2 | V hrnci rozpálíme olivový olej, přisypeme houby a minutku smažíme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, posekanou petrželku, přilijeme ocet, víno, rajský protlak, osolíme a opepříme. Zakryjeme hrnec a vaříme zprudka 4 minuty. Odklopíme a necháme vychladnout. |
3 | Žampiony upravíme na talířky a přelijeme šťávou, ve které se vařily. |