Karbanátky z cuket s balkánským sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karbanátky z cuket s balkánským sýrem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 21750 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
8 stroužek | Česnek |
1 kg | Cuketa |
0,5 l | Jogurt bílý |
3 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
25 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1,5 dl | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
0,5 polévková lžíce | Sůl |
200 g | Sýr balkánský |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 185,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Jogurt bílý, Kopr čerstvý, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr balkánský, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karbanátky z cuket s balkánským sýrem postup přípravy receptu:
1 | Mladé cukety oloupeme, opláchneme, nastrouháme nahrubo a vložíme do cedníku, aby zbytečná tekutina odkapala. Potom nastrouhanou cuketu dáme do mísy a přidáme k ní vejce, rozdrobený balkánský sýr, mouku, drobně pokrájenou petrželku a kopr. Směs dobře promícháme, lžící nabíráme karbanátky a vložíme je na rozpálený olej. Usmažíme z každé strany dozlatova. |
2 | Karbanátky z cuket podáváme horké s bílým jogurtem, do kterého jsme přimíchali rozetřený česnek a bílým chlebem. |