Telecí kotlety s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí kotlety s hráškem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 24548 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brambory pečené |
3 ml | Citronová šťáva |
400 g | Hrášek |
70 g | Máslo čerstvé |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 141,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 775,2mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 53,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory pečené, Citronová šťáva, Hrášek, Sůl, Telecí kotlety mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí kotlety s hráškem postup přípravy receptu:
1 | Telecí kotlety naklepeme, posypeme trochou soli a pepře. |
2 | Na pánvi rozpustíme máslo a kotlety opečeme z obou stran. Vyndáme maso z pánve a do téže pánve přidáme 1 lžíci čerstvého másla, jakmile se rozehřeje, přisypeme hrášek. Podusíme na másle 12 minut, osolíme, zakápneme citronovou šťávou a přidáme na talíře ke kotletám i s máslem, ve kterém se hrášek dusil. |
3 | Jako příloha se hodí opečené brambory. |