Jednoduchý recept

Podzimní koláč s nektarinkami

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 24903

Ingredience

150 g Cukr krupice
70 g Cukr moučkový
20 g Maizena - kukuřičný škrob
100 ml Mléko polotučné
125 g Mouka mandlová
140 g Máslo čerstvé
150 g Nektarinka
150 g Ořechy lískové
200 g Tažené těsto
1 ks Vanilkový lusk
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 848 kcal
Kilojoule 3 550kJ
20% Sacharidy 73 g
80% Tuky 60 g
2% Sodík 41 mg
23% Bílkoviny 13 g

Podzimní koláč s nektarinkami postup přípravy receptu:

1

Mléko dáme vařit s rozpůleným vanilkovým luskem.

2

1 žloutek vyšleháme v bělavou pěnu společně s moučkovým cukrem, přimícháme 10g maizeny a opatrně přimícháme do vařícího se mléka.

3

Krém pečlivě mícháme, dáváme pozor, aby se dno nepřipálilo, odstavíme těsně před varem a necháme vychladnout.

4

125g změklého másla vyšleháme s mandlovým práškem, 125g cukru, 1 žloutkem a zbytkem maizeny. Ke vzniklé směsi vmícháme postupně připravený krém.

5

Koláčovou formu vytřeme máslem, vysypeme moučkovým cukrem a přendáme do ní vyválené těsto.

6

Těsto potřeme krémem, poklademe na plátky pokrájenými nektarinkami, posypeme nasekanými oříšky a cukrem.

7

Pečeme při 210°C 35 minut, před vyklopením necháme vystydnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept