Recept

Cukety v ořechovém kabátku

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 26459

Ingredience

ořechový kabátek
1 kávová lžička Hořčice
150 g Ořechy vlašské
1 polévková lžíce Petržel - nať
150 g Sýr Parmezán
2 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
jogurtový krém
0,5 kávová lžička Chilli koření mleté
1 kávová lžička Cukr krupice
250 g Jogurt bílý
0,5 kávová lžička Sůl
200 g Zakysaná smetana
2 ks Česnek
Cukety v ořechovém kabátku
800 g Cuketa
1 dl Olej sezamový

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal
Kilojoule 2 276kJ
4% Sacharidy 16 g
61% Tuky 46 g
37% Sodík 730 mg
41% Bílkoviny 23 g

Cukety v ořechovém kabátku postup přípravy receptu:

1

Ořechový kabátek připravíme tak, že si v míse rozšleháme vejce se solí a hořčicí. V druhé míse si smícháme na drobno rozdrcené vlašské ořechy, nastrouhaný parmezán s omytou, drobně posekanou petrželovou natí.

2

Připravíme si jogurtový krém. Do misky dáme bílý jogurt, prolisovaný česnek, zakysanou smetanu, chilli koření, vše dobře promícháme a ochutíme solí a cukrem.

3

Omyté cukety podélně rozkrojíme na plátky silné asi 1 cm.

4

Ve woku si rozehřejeme olej. Plátky cukety postupně namočíme do rozšlehaného vajíčka a ihned do strouhaných ořechů. Na rozpáleném oleji je osmažíme z každé strany dozlatova.

5

Plátky v ořechovém kabátku podáváme horké s jogurovým krémem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept