Lososový nákyp - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososový nákyp
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 27005 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Brambory |
500 g | Brokolice |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Kari koření |
600 g | Losos - filety |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
125 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 99,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 275,2mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 123,2mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Citronová šťáva, Kari koření, Losos - filety, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Olej olivový, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososový nákyp postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nastrouháme na tenké plátky, lehce osolíme a v troše vody vaříme v zakrytém pařáku 5 minut. |
2 | Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Košťály oloupeme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. |
3 | V pánvi rozpálíme olivový olej a cibuli na něm osmažíme. Přidáme brokolici, osolíme, přidáme kari a při mírné teplotě 5 minut dusíme. Přidáme 2 lžíce studené vody. |
4 | Troubu předehřejeme na 225 stupňů Celsia. Rybí filety opláchneme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. |
5 | Plátky brambor urovnáme na dno zapékací misky, na brambory rozdělíme brokolicovou směs a navrch dáme rybí filety. Posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou. |
6 | Dáme do předehřáté trouby a zapékáme 20 minut. |