Pečené tulipány - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené tulipány
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 27776 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
185 g | Cukr moučkový |
30 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
115 g | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 9,0mg |
Draslík | 47,8mg |
Vláknina | 472,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené tulipány postup přípravy receptu:
1 | Plech vymazaný máslem necháme zchladnout v lednici. |
2 | Máslo necháme rozpustit, odstavíme z plotny a necháme vystydnout. |
3 | Bílky smícháme s moučkovým cukrem, přidáme mouku a máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet 24 hodin. |
4 | Na takto připravený plech tvarujeme plochou stěrkou tenká kolečka z těsta. Ideální průměr je cca 10-12 cm. |
5 | Před pečením těsta si nachystáme vroubkované formičky, podle kterých budeme později těsto tvarovat. |
6 | Placičky dáme péct na 8 minut při 180 °C. Zezlátlá kolečka odlepíme jedno po druhém pomocí nože od plechu a rychle vložíme do vroubkované formičky. Necháme zcela vystydnout. |
7 | Upečené tulipány se hodí pro naplnění libovolným krémem či zmrzlinou, rychle však vlhnou, jsou tedy určené k rychlé spotřebě. |