Recept

Roláda z králičí kýty plněná mletým masem s žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 28561

Ingredience

60 g Cibule
200 g Králičí maso
50 g Maso mleté - mix
1 dl Mléko polotučné
10 g Mouka pšeničná hladká
50 g Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
200 ml Voda pitná
50 g Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal
Kilojoule 1 464kJ
2% Sacharidy 7 g
36% Tuky 27 g
14% Sodík 284 mg
35% Bílkoviny 20 g

Roláda z králičí kýty plněná mletým masem s žampiony postup přípravy receptu:

1

Králičí kýtu vykostíme a plát masa osolíme. Mleté maso promícháme s mlékem, přidáme sůl, pepř a na kostky nakrájené žampiony. Vejce uvaříme natvrdo, cibuli nakrájíme na kolečka.

2

Na plát králičí kýty rozetřeme mleté maso, do středu poklademe čtvrtky vejce, plát zabalíme do alobalu, který jsme potřeli 1 lžící oleje, přeneseme do pekáče se 100 ml vody a pečeme v troubě předehřáté na 190 °C. Po 30 minutách maso vybalíme, vložíme zpět do pekáčku s 20 g oleje, posypeme plátky cibule a za občasného přelévání výpeku dopečeme. Podle potřeby přilijeme vodu.

3

Když je roláda hotová, vyjmeme ji a držíme na teple. Pekáč přeneseme na sporák, šťávu zredukujeme a zaprášíme moukou, kterou zarestujeme, poté vlijeme 100 ml vody, dobře rozšleháme a povaříme. Podle potřeby dosolíme.

4

Nakrájenou roládu přelijeme omáčkou a podáváme se šťouchanými brambory a zelným salátem

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept