Recept

Salát z grilovaných cuket a paprik

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 28927

Ingredience

zálivka
1 kávová lžička Citronová kůra
2 polévková lžíce Citronová šťáva
2 polévková lžíce Kmín římský
15 g Koriandr čerstvý
150 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
2 stroužek Česnek
Salát z grilovaných cuket a paprik
4 ks Cibulka jarní
6 ks Cuketa
2 polévková lžíce Olej olivový
3 ks Paprika červená
4 ks Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 288 kcal
Kilojoule 1 204kJ
3% Sacharidy 9 g
37% Tuky 28 g
4% Sodík 75 mg
4% Bílkoviny 3 g

Salát z grilovaných cuket a paprik postup přípravy receptu:

1

150 ml olivového oleje smícháme s nasekaným koriandrem, nasucho opraženým kmínem, citronovou kůrou, šťávou, medem, nadrobno nasekaným česnekem, solí a pepřem. Zálivku dobře prošleháme.

2

Omyté cukety nakrájíme na tenké pruhy, potřeme je olejem a na rozehřáté grilovací pánvi zprudka osmahneme po obou stranách. Vyjmeme na papírovou utěrku.

3

Omyté a osušené papriky nakrájíme na čtvrtky a položíme pod gril slupkou navrch. Silně je opečeme, vložíme do plastového sáčku, po zchladnutí sloupneme a nakrájíme na pruhy.

4

Cukety, papriky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku a na dílky nakrájená rajčata promícháme v míse a zalijeme připravenou zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz