Hrušková kolečka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hrušková kolečka
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31496 |
Kategorie: | Smažené ovoce |
Ingredience
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
10 g | Cukr skořicový |
4 ks | Hrušky |
250 g | Mouka kukuřičná |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
300 ml | Víno červené |
300 ml | Zmrzlina vanilková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 88g |
---|---|
Cholesterol | 33,0mg |
Draslík | 513,9mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 452,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Hrušky, Vaječný bílek slepičí, Víno červené, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr skořicový, Mouka kukuřičná, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hrušková kolečka postup přípravy receptu:
1 | Kukuřičnou mouku, víno, olivový olej a skořicovým cukrem řádně promícháme. |
2 | Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něj vmícháme směs mouky. Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kroužky. |
3 | Pokapeme citronovou šťávou a namáčíme v těstíčku. |
4 | Rozehřejeme olej ve fritéze a kroužky usmažíme dozlatova. Upravíme na talíře a ozdobíme kopečkem vanilkové zmrzliny. |