Jednoduchý recept

Hruškový džem se zázvorem

  • Česko
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Hruškový džem se zázvorem 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 13641

Ingredience

3 ks Citrony
1000 g Cukr želírovací
1200 g Hrušky
2 ks Skořice celá
40 g Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal
Kilojoule 1 964kJ
33% Sacharidy 120 g
1% Tuky 1 g
0% Sodík 2 mg
2% Bílkoviny 1 g

Hruškový džem se zázvorem postup přípravy receptu:

1

Hrušky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. Čtvrtky pokrájíme ještě na menší kousky. Ihned je smícháme s citronovou šťávou a nahrubo rozmělníme.

2

Zázvor oloupeme, rozkrájíme na kostičky a zamícháme do hruškového pyré.

3

Pyré odvážíme a dáme do hrnce, přidáme potřebné množství želírovacího cukru a celou skořici. Za stálého míchání uvedeme do varu a zprudka vaříme 4 minuty. Vyjmeme skořici a horký džem naplníme do čistých sklenic, které uzavřeme, otočíme dnem vzhůru na 15 minut.

Poznámka

Želírovací cukr použijeme 1:1.

Komentáře a hodnocení

 
jelen
Hruškový džem se zázvorem
Doporučuji
 
LeonaP
Hruškový džem se zázvorem
Dělám stejně a je to moc dobré. Doporučuji !!!

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept