Krémová polévka s chorizem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krémová polévka s chorizem
Krémová polévka s chorizem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31858 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
4 krajíc | Bageta |
3 g | Chilli koření mleté |
100 g | Cibule |
250 g | Hrášek |
80 g | Kukuřičná krupice T 600 |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
120 g | Paprika červená |
5 g | Pepř černý mletý |
250 g | Salám Chorizo |
5 g | Sůl |
100 g | Sýr Parmezán |
200 ml | Víno bílé |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 86,3mg |
Draslík | 509,8mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 73,1mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Chilli koření mleté, Cibule, Hrášek, Paprika červená, Sůl, Sýr Parmezán, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřičná krupice T 600, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Salám Chorizo, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krémová polévka s chorizem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme a zbavíme semen. Nakrájíme na proužky. |
2 | Rozehřejeme máslo a proužky papriky s kousky cibule lehce podusíme. Ochutíme solí, pepřem a chilli. Troubu předehřejeme na 200 C. |
3 | Kukuřičnou mouku přidáme k zelenině, smícháme a zalijeme |
4 | vínem a zeleninovým vývarem. Všechno přibližně 10 minut zvolna vaříme. |
5 | Krajíčky bagety posypeme parmazánem, rozložíme na plech |
6 | a asi 10 minut zapékáme v troubě. Mezitím salám nakrájíme na kolečka. |
7 | Hrášek a salám vložíme do polévky a přibližně 5 minuty necháme vařit. Polévku ozdobíme opečenou bagetou a nasekanou pažitkou. |