Koláčky z vařených žloutků - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláčky z vařených žloutků
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32384 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
160 g | Cukr moučkový |
120 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka pšeničná hladká |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na potření | |
---|---|
1 ks | Vejce slepičí |
Na obalení | |
60 g | Mandle |
Na plnění | |
2 polévková lžíce | Marmeláda rybízová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 233,8mg |
Draslík | 80,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Mandle mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Marmeláda rybízová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláčky z vařených žloutků postup přípravy receptu:
1 | Na válu vypracujeme těsto z prosáté mouky, cukru, změklého másla, prolisovaných vařených žloutků, strouhané citronové kůry a citronové šťávy. Z těsta tvoříme malé kuličky, mírně stlačíme, uprostřed uděláme malý důlek, koláček potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme v usekaných oloupaných mandlích. Kuličky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě. |
2 | Po vychladnutí plníme důlky koláčků marmeládou. |