Recept

Fazolová polévka se strouhankou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 33293

Ingredience

Na fazole
150 g Fazole
1 l Voda pitná
Na vývar
100 g Celer bulvový
2 ks Cibule
100 g Mrkev kořen
40 g Máslo čerstvé
6 g Pepř černý mletý
100 g Petržel kořen
100 g Strouhanka
15 g Sůl
1 l Voda pitná
Na kapání
50 g Mouka polohrubá
5 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
20 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 191 kcal
Kilojoule 801kJ
8% Sacharidy 27 g
46% Tuky 35 g
55% Sodík 1 g
13% Bílkoviny 8 g

Fazolová polévka se strouhankou postup přípravy receptu:

1

Fazole necháme nabobtnat ve studené vodě. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu a cibuli, dáme vařit na mírný oheň do měkka. Namočené fazole necháme uvařit v osolené vodě. Zatím v misce smícháme mouku, sůl, vejce a trochu vody, vymícháme pevné těsto na kapání. Uvařenou zeleninu vyjmeme a necháme na prkénku vychladnout, do stále se mírně vařícího vývaru po zelenině lžičkou vykrájíme z těsta malé kousky kapání. Zeleninu nakrájíme na kousky a vrátíme zpět do vývaru, přisypeme strouhanku, chvíli povaříme. Přidáme hotové fazole i s vodou, ve které se vařily, a na konec vmícháme cibulku nadrobno, osmaženou na másle. Dosolíme, dopepříme, polévku odstavíme a můžeme ihned podávat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept