Fettucine s kapary a ančovičkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fettucine s kapary a ančovičkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 33580 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
90 g | Ančovičky konzervované |
2 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Kapary |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
75 g | Olivy černé |
55 g | Olivy zelené |
5 g | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
120 g | Rajčata |
5 g | Sůl |
500 g | Těstoviny Fettuccine |
60 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 92g |
---|---|
Cholesterol | 19,1mg |
Draslík | 261,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 259,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,2mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Olej olivový, Olivy černé, Olivy zelené, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fettucine s kapary a ančovičkami postup přípravy receptu:
1 | Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a vrátíme do hrnce. |
2 | V průběhu vaření těstovin, smažíme na oleji na malém ohni česnek doměkka, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kapary, zelené i černé olivy a vaříme 2 minuty. |
3 | Přidáme víno, petrželku nebo bazalku a pepř. Přivedeme k varu, ztlumíme oheň a omáčku za občasného zamíchání asi 5 minut vaříme. Odstavíme ji, přidáme ančovičky a opatrně promícháme. |
4 | Omáčku nalijeme na teplé těstoviny a protřeseme. |
Poznámka
1Voda na vaření podle potřeby.