Jehněčí směs se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí směs se zeleninou
Jehněčí směs se zeleninou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 33774 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
100 g | Hrášek |
500 g | Jehněčí maso |
40 g | Med včelí |
40 ml | Olej sezamový |
20 ml | Omáčka sójová |
100 g | Ořechy Kešu |
200 g | Paprika zelená |
40 ml | Sherry brandy |
1 dl | Vývar drůbeží |
20 g | Zázvor celý |
10 g | Škrob jemný kukuřičný gustin |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 100,0mg |
Draslík | 545,5mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 97,9mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hrášek, Med včelí, Olej sezamový, Ořechy Kešu, Paprika zelená, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Jehněčí maso, Omáčka sójová, Sherry brandy, Vývar drůbeží, Škrob jemný kukuřičný gustin mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí směs se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Ve wok pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájený česnek a zázvor a 1 minutu restujeme. Přidáme jehněčí maso nakrájené na nudličky a osmažíme dohněda. Maso vyjmeme a odložíme. |
2 | Do pánve nasypeme cibuli nakrájenou nadrobno, smažíme 3 minuty a zalijeme sojovou omáčkou. Přidáme med a kuřecí vývar, chvíli povaříme a nakonec vlijeme sherry smíchané se škrobem. Omáčku povaříme, dokud nezhoustne. Vrátíme na pánev maso, přidáme papriku na nudličky, oříšky, brokolici a hrášek, minutu restujeme a ihned podáváme. |