Recept

Kořeněné nudle se zeleninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 34204

Ingredience

1 ks Cibule
100 g Cibulka jarní
120 g Fazolové klíčky
120 g Hrachové lusky
20 g Kari koření
100 g Mrkev kořen
250 g Nudle vlasové
20 ml Olej olivový
100 g Paprika červená
20 g Zázvor celý
3 stroužek Česnek
Na omáčku
20 g Cukr třtinový
20 ml Olej sezamový
40 ml Omáčka sójová
20 ml Víno rýžové čínské
150 ml Vývar drůbeží
10 g Škrob jemný kukuřičný gustin

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal
Kilojoule 1 330kJ
13% Sacharidy 47 g
62% Tuky 47 g
4% Sodík 88 mg
16% Bílkoviny 9 g

Kořeněné nudle se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Vlasové nudle namočíme na 20 minut do horké vody, aby změkly, scedíme a necháme okapat.

2

Ve wok pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájený česnek, zázvor a jarní cibulku, opékáme, až zelenina začne vonět. Přidáme kari, cibuli na kolečka, proužky mrkve a papriky a za občasného promíchání opékáme asi 4 minuty, dokud zelenina nezačne měknout. V misce smícháme vývar, sójovou omáčku, cukr, sezamový olej, rýžové víno a škrob. Směs vlijeme na pánev a přivedeme k varu na 2 minuty. Přihodíme hrachové lusky, fazolové klíčky a nudle a směs asi 2 minuty prohříváme, aby byla horká. Rozdělíme do misek a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept