Recept

Krůtí prsíčka s chřestem a s brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	34690
Kategorie:	Maso

Ingredience

175 g	Brambory
400 g	Chřest zelený
1 kostka	Cukr kostkový
1 kávová lžička	Kari koření
100 g	Krůtí prsa
100 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
0,5 l	Voda pitná
1 plátek	Citrony

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 74 kcal

Kilojoule 311kJ

3% Sacharidy 9 g

2% Tuky 2 g

3% Sodík 55 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	12,5mg
Draslík	180,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	2,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kari koření, Krůtí prsa, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná, Citrony mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chřest zelený, Cukr kostkový, Mléko polotučné, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsíčka s chřestem a s brambory postup přípravy receptu:

1	Oloupaný a očištěný chřest uvaříme v osolené vodě s plátkem citrónu a kostkou cukru. Oškrábané brambory uvaříme.
2	Krůtí řízky okořeníme kari kořením, pepřem a solí a na grilu je po obou stranách opečeme. Do mléka zamícháme lžíci petrželové natě a okořeníme ho solí a pepřem.
3	Servírujeme tak, že brambory posypeme lžící petrželové natě a na grilované krůtí řízky naskládáme vařený chřest.