Jednoduchý recept

Mandlové řezy s ořechovým krémem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 36014

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
2 polévková lžíce Cukr moučkový
2 polévková lžíce Mléko plnotučné
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
150 g Máslo čerstvé
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
Na plech a posypání
10 g Cukr vanilka
10 g Mouka pšeničná hladká T 650
10 g Máslo čerstvé
Krém
1 špetka Citronová kůra
100 g Cukr moučkový
100 g Ořechy lískové
10 g Strouhanka
2 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 589 kcal
Kilojoule 2 464kJ
15% Sacharidy 53 g
51% Tuky 38 g
2% Sodík 44 mg
20% Bílkoviny 12 g

Mandlové řezy s ořechovým krémem postup přípravy receptu:

1

Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, strouhanou citronovou kůru a vanilku. Rozsekáme máslo, uděláme důlek, přilijeme studené mléko a žloutky. Zaděláme těsto, na studeném místě necháme odpočinout.

2

Poté ho rozdělíme na dva díly, jeden rozválíme a odložíme, druhý přemístíme na vymazaný a vysypaný plech, potřeme krémem, následně přiklopíme rozváleným dílem těsta.

3

Ve středně vyhřáté troubě upečeme do zlatova. Posypeme vanilkovým cukrem, nakrájíme na řezy, po vychladnutí podáváme.

4

Krém: utřeme v míse do husta cukr se žloutky a strouhanou citronovou kůrou, přidáme tuhý sníh z bílků, strouhané ořechy, strouhanku, zlehka promícháme a naneseme na těsto.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept