Kokosový pudink - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosový pudink
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 36918 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
60 g | Cukr moučkový |
50 g | Kokos - mletý (Kopra) |
2 polévková lžíce | Krupice dětská |
60 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko plnotučné |
50 g | Mouka pšeničná hrubá |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 207,0mg |
Draslík | 58,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 327,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Krupice dětská, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosový pudink postup přípravy receptu:
1 | V kastrůlku rozpustíme 40g másla, přisypeme hrubou mouku a opražíme ji. Zalijeme mlékem a za stálého míchání vaříme tak dlouho, aby se těsto nelepilo na nádobu. Odstavíme z plotny a ještě chvíli mícháme. |
2 | K částečně vychladnému těstu přimícháme žloutky, 50g moučkového cukru a kokos. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a zbylého moučkového cukru. |
3 | Pudinkovou formu vymažeme zbylým máslem a vysypeme krupičkou. Vlijeme do ní těsto, formu přiklopíme a vložíme do lázně s vroucí vodou. Pudink vaříme asi 45 minut. |
4 | Uvařený a vychladlý pudink vyklopíme a podáváme. Můžeme doplnit čerstvým nebo kompotovaným ovocem. |