Nugát - turecký med - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nugát - turecký med
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 37409 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
280 g | Cukr moučkový |
150 g | Med včelí |
4 ks | Oplatky dortové |
200 g | Ořechy vlašské |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 špetka | Vanilka mletá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 171g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 215,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Med včelí, Ořechy vlašské, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Oplatky dortové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Nugát - turecký med postup přípravy receptu:
1 | Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a šleháme dalších cca 30 minut. Na pekáč vlijeme med, zahřejeme a do vroucího vmícháme sladký sníh. Přidáme nahrubo nakrájené ořechy a vanilku. |
2 | Hmotu rozetřeme na dvě bílé oplatky, druhými dvěma zakryjeme a sušíme na kamnech. |
3 | Zatížíme dřevenou deskou a necháme vychladnout. Poté nakrájíme na malé pruhy. |