Ořechovo-čokoládový dort - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 115 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ořechovo-čokoládový dort
Celkový čas: | 115 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 55 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 38591 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
100 g | Čokoláda hořká |
200 g | Cukr moučkový |
100 g | Džem rybízový |
1 kávová lžička | Káva zrnková |
30 g | Ořechy vlašské |
50 g | Piškoty dětské |
150 g | Poleva čokoládová |
10 ks | Vaječný bílek slepičí |
10 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 špetka | Vanilka mletá |
Na formu | |
---|---|
20 g | Máslo čerstvé |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 466,8mg |
Draslík | 246,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 547,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Poleva čokoládová, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem rybízový, Káva zrnková, Piškoty dětské, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Ořechovo-čokoládový dort postup přípravy receptu:
1 | Asi 1/4 ořechů si rozkrojíme na polovinu a odložíme stranou na ozdobu. V míse smícháme cukr se žloutky a vanilkou a třeme cca 45 minut. Poté vmícháme tlučenou praženou kávu, nastrouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, rozdrobené piškoty a strouhané ořechy. |
2 | Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a zvolna pečeme cca 60 minut. Hotový dort necháme vychladnout, rozřízneme, potřeme džemem, povrch přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a dozdobíme půlkami ořechů. |