Tyčinky z ementálu a eidamu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tyčinky z ementálu a eidamu
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38653 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
1 polévková lžíce | Kmín celý |
100 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Sůl |
40 g | Sýr Eidam cihla 40% |
50 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 202,1mg |
Draslík | 100,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 31,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kmín celý, Paprika mletá sladká, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40%, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tyčinky z ementálu a eidamu postup přípravy receptu:
1 | Hladkou mouku smícháme s nastrouhaným ementálem a eidamem, máslem, mletou paprikou, vejcem, solí a trochou vody. Vše dobře propracujeme a těsto necháme asi 30 minut odpočinout v chladuničce. |
2 | Na pracovní desce těsto rozválíme na plát silný asi 1/2cm. Nakrájíme z něj tyčinky dlouhé 15cm, na povrchu je potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme kmínem. |
3 | Tyčinky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut. |