Recept

Artyčoky s citronovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3899

Ingredience

4 ks Artyčoky
0,5 ks Bazalka
5 polévková lžíce Citronová kůra
8 ks Meduňka
8 ks Máta
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal
Kilojoule 2 082kJ
31% Sacharidy 112 g
11% Tuky 8 g
50% Sodík 1 g
52% Bílkoviny 29 g

Artyčoky s citronovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Artyčoky očistíme, omyjeme, rozkrojíme a řezné plochy potřeme citronovou šťávou. V osolené vodě vaříme asi 40min, poté scedíme.

2

Mezitím připravíme omáčku. Smícháme meduňkové a mátové lístky, nasekanou bazalku a citronovou šťávou a zvolna na mírném ohni asi 20min povaříme. Šťávu slijeme, smícháme se smetanou, zahustíme základní světlou omáčkou a prohřejeme. Již nevaříme. Přimícháme zpět bylinky.

3

Artyčoky přelijeme omáčkou a podáváme.

Poznámka

Světlou omáčku připravíme viz recept "Základní světlá omáčka" Množství 3 polévkové lžíce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept