Jednoduchý recept

Penne s cuketou a žampiony

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 40146

Ingredience

2 ks Cuketa
1 špetka Muškátový oříšek
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
100 g Sýr Čedar
1 špetka Sůl
250 g Těstoviny Penne
125 ml Víno bílé
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 521 kcal
Kilojoule 2 178kJ
14% Sacharidy 52 g
32% Tuky 24 g
11% Sodík 220 mg
34% Bílkoviny 19 g

Penne s cuketou a žampiony postup přípravy receptu:

1

Ve vroucí osolené vodě vaříme podle návodu na obalu penne, poté je scedíme, necháme okapat a udržujeme v teple.

2

Cukety omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka a ve vroucí osolené vodě blanšírujeme asi 5 minut. Pak je scedíme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Čedar nastrouháme.

3

Na větší pánvi rozpálíme máslo a cukety se žampiony na něm podusíme. Osolíme, opepříme a promícháme. Přidáme smetanu a bílé víno a za stálého míchání na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Nakonec dochutíme muškátovým oříškem.

4

Penne promícháme s omáčkou a servírujeme na připravené talíře. Zdobíme najemno nasekanou pažitkou a nastrouhaným čedarem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept