Kuřecí stehna na víně a na česneku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí stehna na víně a na česneku
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 40391 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
800 g | Kuřecí stehna |
50 g | Mouka pšeničná hladká |
15 g | Paprika mletá sladká |
3 g | Pepř černý mletý |
120 g | Rajčata |
10 g | Sůl |
400 g | Těstoviny vařené (průměr) |
250 ml | Víno bílé |
200 ml | Vývar drůbeží |
40 ml | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 199,0mg |
Draslík | 688,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kuřecí stehna, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Těstoviny vařené (průměr), Víno bílé, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí stehna na víně a na česneku postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. |
2 | V hrnci rozpálíme olej a obalená stehna na něm zprudka osmahneme ze všech stran. Vyndáme z hrnce, zmírníme žár, do oleje přisypeme cibuli, česnek, orestujeme, zasypeme paprikou, necháme rozpustit v tuku, zalijeme vývarem a trochu povaříme. Vrátíme do hrnce stehna, přilijeme víno, přidáme rajčata, osolíme, opeříme a podusíme aspoň 20 minut. |
3 | Stehna rozdělíme na talíře, doplníme vařenými těstovinami a přelijeme vinnou omáčkou. |
Poznámka
Místo těstovin můžeme podávat jako přílohu vařené halušky.