Kachní prsíčka na grilu s omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachní prsíčka na grilu s omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 41651 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
200 g | Borůvky |
1 kávová lžička | Citronová kůra |
40 g | Cukr třtinový |
20 g | Cukr vanilka |
500 g | Kachní prsa |
1 dl | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pomeranče |
0,1 dl | Rum |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 96,3mg |
Draslík | 570,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 252,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Citronová kůra, Cukr třtinový, Olej rostlinný, Pomeranče, Rum, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Kachní prsa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachní prsíčka na grilu s omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Pomeranče oloupeme, jeden nakrájíme na malé kostky. Ty vložíme na pánev, přidáme vymačkanou šťávu z druhého pomeranče, vlijeme borůvky, přimícháme nastrouhanou kůru z 1 ks citrónu, cukr, vanilkový cukr, rum, sůl, pepř a povaříme, než borůvky změknou. |
2 | Kachní prsa osolíme, opepříme, gril potřeme olejem, rozpálíme na střední teplotu, maso naskládáme na gril a z obou stran opékáme nejméně 15 minut. |
3 | Opečená prsa nakrájíme, porce rozložíme na talíře, polijeme omáčkou a podáváme. |
Poznámka
Grilovaná prsa servírujeme teplá, politá omáčkou, vhodnou přílohou jsou vařené brambory.