Medovníčky s citronovou polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medovníčky s citronovou polevou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 41754 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
3 g | Anýz mletý |
250 g | Cukr moučkový |
3 g | Hřebíček |
50 g | Máslo čerstvé |
150 g | Med včelí |
70 ml | Mléko polotučné |
650 g | Mouka pšeničná hladká |
25 g | Ořechy vlašské |
200 g | Poleva citronová |
30 ml | Rum |
3 g | Skořice mletá |
20 g | Soda jedlá |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
3 ks | Vejce slepičí |
25 g | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 119,7mg |
Draslík | 61,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz mletý, Cukr moučkový, Hřebíček, Med včelí, Ořechy vlašské, Rum, Skořice mletá, Soda jedlá, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Poleva citronová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medovníčky s citronovou polevou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, přidáme med, cukr, rozpuštěné máslo, vejce, žloutek, okořeníme mletým anýzem, hřebíčkem, skořicí, přisypeme jedlou sodu, přilijeme mléko a trochu rumu. Promícháme a vypracujeme těsto. Necháme chvíli uležet, prohněteme, vyválíme na středně silný plát, ze kterého tvořítky vykrajujeme různé tvary. Plech vymažeme tukem, vyskládáme na něj medovníčky, potřeme bílkem, posypeme drcenými ořechy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při střední teplotě asi 20 až 25 minut. |
2 | Upečené medovníčky potřeme citronovou polevou a dáme do lednice ztuhnout. |
3 | Vychlazené medovníčky upravíme na servírovací mísu a podáváme. |